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DOMAINE FERNAND ENGEL Altenberg de Bergheim Gewurztraminer 2014 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le gewurztraminer se plaît sur les sols marno-calcaires de l'Altenberg de Bergheim. De ce coteau plein sud, ces vignerons ont trié des raisins botrytisés (50 %) et passerillés à l'origine de cette cuvée. Un caractère que l'on perçoit à la dégustation, même si le nez n'est pas très ouvert ; on y décèle le coing, la rose fanée et les agrumes rehaussés d'épices. Franc en attaque, persistant, le vin associe une réelle concentration à une fraîcheur soulignée par des nuances d'agrumes. Déjà fort agréable, il n'atteindra son apogée que dans quelques années. (Sucres résiduels : 76 g/l.)

Dom. Fernand Engel : Le vigneron

Fernand Engel, le fondateur ; son fils Bernard, l'exploitant ; Xavier Baril, le gendre et l'oenologue, Amélie, sa fille, et aussi les petits-enfants : quatre générations se côtoient sur ce domaine très régulier en qualité, situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Entre Kintzheim et Bergheim, pas moins de 65 ha répartis sur 150 parcelles, en bio certifié (biodynamie) depuis 2003. Deux étiquettes : Fernand Engel et Joseph Rudloff.

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fernand Engel Altenberg De Bergheim Gewurztraminer 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tatin d'oranges.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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