DOMAINE FARJON 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Condrieu

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Farjon 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Fidèle au rendez-vous, le domaine propose un condrieu d'un abord discret, qui s'affirme à l'aération autour du chèvrefeuille et d'une note puissante de silex. Ample et vineuse, la bouche plaît par sa mâche savoureuse d'abricot rôti au miel de lavande soutenue par un boisé généreux, et par son allonge notable qui signe un agréable retour du minéral. Conçu pour la table, on le verrait bien sur des bouchées à la reine.

Dom. Farjon : Le vigneron

Malleval, village médiéval du parc naturel régional du Pilat, se consacre à la viticulture. Thierry Farjon, après quatre ans passés derrière le piano d'un restaurant, y a créé son domaine en 1991, autour d'une ancienne ferme en pierre. Son fils Lucas l'a rejoint en 2019, engageant la conversion en bio du vignoble.

Vins de Condrieu

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Détail du vin Domaine Farjon 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Farjon 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Farjon 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Farjon 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Farjon 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Farjon 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Farjon 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Farjon 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2024 - 2028

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. FARJON

la Fiche du producteur