DOMAINE EYPERT Vézelay 2019 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un élevage court (6 mois en cuve) mais déjà beaucoup d'assurance et de subtilité. Le nez intense est dominé par les arômes d'abricot et d'amande. Le fruit est bien présent en bouche, avec beaucoup de fraîcheur, une tension mesurée et une finale énergique.

Earl Dom. Eypert : Le vigneron

Créé par Hervé Eypert en 2011, ce domaine de poche (1,5 ha) a produit son premier millésime en 2014. Situé à Tharoiseau, il surplombe la vallée de la Cure et offre un joli panorama sur Vézelay et sa basilique.

Détail du vin Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Eypert Vézelay 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2021 - 2024
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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