DOMAINE DU ROCHOUARD Les Onze Boisselées 2020 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Rochouard Les Onze Boisselées 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

À quoi pouvait correspondre cette ancienne mesure nommée « boisselée » ? Vraisemblablement à une bonne lampée sur la foi de cette cuvée de haute expression, issue d'un mini-terroir de graviers. Un bourgueil drapé dans une somptueuse robe grenat sombre et qui fleure bon les fruits noirs et la violette sur fond de toasté léger hérité d'un élevage de 12 mois en fûts de trois à cinq vins. Au palais, il montre beaucoup de tenue, alliant une matière ronde et riche à des tanins veloutés et à un boisé bien dosé. Un ensemble bien en place, et pour longtemps.

Dom. Du Rochouard : Le vigneron

Guy Duveau a créé le domaine en 1976, en polyculture jusqu'en 1985. Ses fils Dominique et Jean-Luc ont pris la relève, respectivement en 1995 et en 2007. Le vignoble couvre 20 ha, certifiés depuis 2015 en agriculture biologique. Une valeur sûre en bourgueil et saint-nicolas.

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Détail du vin Domaine Du Rochouard Les Onze Boisselées 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Rochouard Les Onze Boisselées 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Rochouard Les Onze Boisselées 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Rochouard Les Onze Boisselées 2020 rouge ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Rochouard Les Onze Boisselées 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Rochouard Les Onze Boisselées 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Rochouard Les Onze Boisselées 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2032

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DU ROCHOUARD

la Fiche du producteur

Appellation :