DOMAINE DU PETIT BONDIEU Cuvée Les Couplets 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les Fichet proposent ici un 2016 épatant, né d'une vendange mûrie à point et qui, après quinze mois de cuve et de fût, délivre un vin de « tuffeau » charpenté et complexe. On aimera sa parure sombre, son nez très expressif ouvert sur les fruits rouges, ainsi que l'harmonie entre bois et fruit de sa bouche, sa richesse et sa structure aussi.

Dom. Du Petit Bondieu : Le vigneron

Installée à Restigné, la famille Pichet s'évertue depuis quatre générations à produire des vins au plus près de la nature et des terroirs. Le domaine, qui s'étend sur 22 ha aujourd'hui, est géré par Thomas et son père Jean-Marc, conduit en bio certifié depuis le millésime 2013. Des vins d'une grande régularité dans la qualité.

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Détail du vin Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Petit Bondieu Cuvée Les Couplets 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de buf sauce madère.

Garde :

2020 - 2028

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DU PETIT BONDIEU

la Fiche du producteur

Appellation :