DOMAINE DU PÈRE CABOCHE 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Du Père Caboche 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un châteauneuf qui représente une belle proportion du domaine : 26 ha. D'un classicisme de bon ton avec ses 80 % de grenache (syrah et mourvèdre en appoint) et son élevage mi-foudre mi-cuve, il offre une fidèle évocation de l'appellation. À un nez alléchant de fraise écrasée, de griotte confite, de cannelle et sarriette répond une bouche d'une aimable sucrosité, portée par une belle structure tannique sans rudesse, fondue dans une matière juteuse et fine, à l'acidité tonifiante.

Dom. Du Père Caboche : Le vigneron

Autrefois, on était maréchal-ferrant et vigneron de père en fils dans la famille Boisson, surnommée « caboche », terme qui désigne les clous servant à fixer les fers des chevaux et qui a donné son nom au domaine (76 ha), aujourd'hui dirigé par Émilie Boisson. Autre étiquette : Élisabeth Chambellan.

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Détail du vin Domaine Du Père Caboche 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Père Caboche 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Père Caboche 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Père Caboche 2021 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Père Caboche 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Père Caboche 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Père Caboche 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DU PÈRE CABOCHE

la Fiche du producteur

Appellation :