DOMAINE DU MOULIN Vieilles Vignes 2019 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu d'ondenc et de sauvignon, ce blanc sec livre un bouquet élégant de fleurs blanches souligné par un boisé bien dosé. La bouche se révèle délicate, équilibrée, d'un bon volume. Que diriez-vous d'une blanquette de veau  ?

Earl Hirissou : Le vigneron

Représentant la 6egénération sur le domaine, Nicolas et Jean-Paul Hirissou conduisent 40 ha de vignes : 20 ha sur la rive gauche du Tarn, sur des graves, et autant sur la rive droite, sur des terres argilo-calcaires. Très réguliers en qualité, leurs vins fréquentent assidûment le Guide, souvent aux meilleures places. Domaine en conversion bio partielle.

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Détail du vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :
2022 - 2025
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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