DOMAINE DU GRAND CHÊNE L'Éclat 2016 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La marsanne (40 %) apporte une note exotique très appréciée aux côtés des fragrances d'acacia léguées par le macabeu (40 %). Pour adoucir l'ensemble, un léger boisé ajoute une fine note miellée. En bouche, une touche de Zan épouse une belle vivacité, tandis que la longue finale est soulignée par des évocations de fruits secs. Un blanc délicat, sans excès.

Earl Dom. Du Grand Chêne : Le vigneron

Jean-Louis Bertrand a acquis cette exploitation de 30 ha, dotée également d'une oliveraie, située au Boulou, dans le terroir des Aspres. Le vignoble couvre des coteaux, parfois aménagés en terrasses.

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Détail du vin Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Grand Chêne L'éclat 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filets de lotte à la plancha.

Garde :

2017 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

EARL DOM. DU GRAND CHÊNE

la Fiche du producteur