DOMAINE DU CLOS SALOMON Le Clou 2013 - blanc

Bourgogne • Montagny

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu de 2,2 ha de chardonnay plantés en 2004 sur sol argilo-marneux, ce montagny offre un nez fruité ponctué de notes de miel d'acacia et de vanille. La bouche fruitée, fraîche, voire nerveuse livre des arômes de pomelo en finale. Un vin complexe et énergique.

Domaine Du Clos Salomon : Le vigneron

Domaine phare de l'appellation givry, ce 1^er cru appartient en monopole à la famille du Gardin. À sa tête, Ludovic, héritier, associé avec Fabrice Perrotto, lyonnais d'origine, met un point d'honneur à conserver les traditions bourguignonnes : rendements faibles, vendanges manuelles, élevage en pièces de 228 l

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Détail du vin Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Clos Salomon Le Clou 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassolette de fruits de mer.

Garde :

2015 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE DU CLOS SALOMON

la Fiche du producteur