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DOMAINE DU CHANCELIER Les Chevrières 2021 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Du Chancelier Les Chevrières 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une belle entrée dans le Guide pour Elsa et Cédric Ehrhart avec cette cuvée confidentielle issue de jeunes vignes (10 ans) plantées sur la commune de Savigny-lès-Beaune. Au nez se dévoilent des parfums délicats de noisette et d'amande. Vif en attaque, le palais, d'une agréable finesse, dispense ensuite des arômes de fruits à chair blanche enrobés dans un bon toasté. Un ensemble harmonieux et élégant.

Dom. Du Chancelier : Le vigneron

Ce domaine est établi dans le centre historique de Beaune. Dans ses caves et sa cuverie du XVIIIesiècle, Elsa et Cédric Ehrhart y perpétuent depuis 2019 l'héritage du Chancelier de Bourgogne, Nicolas Rolin, fondateur avec son épouse, Guigone de Salins, des Hospices de Beaune. La conversion vers la viticulture biologique est engagée depuis 2020.

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Détail du vin Domaine Du Chancelier Les Chevrières 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Chancelier Les Chevrières 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Chancelier Les Chevrières 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Chancelier Les Chevrières 2021 blanc ont-elles été produites ? 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Chancelier Les Chevrières 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Chancelier Les Chevrières 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Chancelier Les Chevrières 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2024 - 2027
Production :
300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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