DOMAINE DU CHAILLOT (Parenthèse) 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Châteaumeillant

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Du Chaillot (parenthèse) 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une fois de plus, Pierre Picot nous montre son talent pour associer les vertus des micaschistes et du gamay. Impressionnant par sa parure noire violine sombre, ce châteaumeillant l'est aussi par la richesse de ses arômes. Les notes animales et épicées (noix de muscade) se fondent dans des nuances confiturées (cassis, mûre) et une touche de sous-bois. La bouche est étoffée de tanins denses, au grain fin, qui lui donnent beaucoup de mâche et de charnu. Charpenté, chaleureux, long, un concentré de qualités et de sobriété.

Dom. Du Chaillot : Le vigneron

Vigneron depuis 1993, Pierre Picot dirige une exploitation de 6 ha. Les vignes se répartissent sur trois sites : deux reposent sur des micaschistes à 320 m d'altitude et un sur des terrasses sédimentaires à 280 m d'altitude. Une valeur sûre de l'appellation châteaumeillant.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Du Chaillot (parenthèse) 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Chaillot (parenthèse) 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Chaillot (parenthèse) 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Chaillot (parenthèse) 2018 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Chaillot (parenthèse) 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Chaillot (parenthèse) 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Chaillot (parenthèse) 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DU CHAILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :