DOMAINE DU CANTONNET 2016 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Du Cantonnet 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un soupçon (5 %) de cabernet franc accompagne le merlot dans ce vin d'un beau grenat profond, ouvert sur des arômes intenses de fruits rouges frais (fraise, framboise). Un fruité que prolonge une bouche ample, tendre et suave, dotée de tanins mûrs et soyeux. Le coup de cur fut mis aux voix.

Dom. Du Cantonnet : Le vigneron

Situé en Périgord pourpre, entre Bergerac et Sainte-Foy-la-Grande, un domaine acheté en 1975 par Jean-Paul Rigal, qui l'a transmis en 2000 à son fils Thierry. Ce dernier a abandonné la culture des pruneaux d'Agen pour se consacrer à la seule vigne, plantée sur 30 ha.

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Détail du vin Domaine Du Cantonnet 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cantonnet 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Cantonnet 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Cantonnet 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Cantonnet 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Cantonnet 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cantonnet 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Cantonnet 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau.

Garde :

2019 - 2024

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DU CANTONNET

la Fiche du producteur