DOMAINE DROUET ET FILS Vieux Gabriel Vieilli en fût de chêne - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Hommage au grand-père de Patrick Drouet, une cuvée associant ugni blanc (70 %) et colombard. D'un vieil or brillant, elle dévoile un nez très élégant de fruits confits (abricot) et de fruits secs (noisette), auquel des notes de rancio ajoutent de la complexité. Ronde et fraîche, la bouche s'appuie sur des tanins fondus et développe des arômes de fruits secs, de mangue et de boisé. Sa très belle expression aromatique n'a d'égale que sa longueur. Une bouteille gourmande et fruitée.

Drouet Cognac : Le vigneron

Les arrière-grands-parents étaient domestiques sur ce domaine fondé en 1848 ; les grands-parents achetèrent l'exploitation, et le père installa l'alambic. Les Drouet, livreurs de vins, devinrent ainsi bouilleurs de cru en Grande Champagne. Patrick s'est établi en 1993 et a développé la vente en direct. Il conduit aujourd'hui, avec son épouse Corinne, un vignoble de 40 ha.

Détail du vin Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Drouet Et Fils Vieux Gabriel Vieilli En Fût De Chêne blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coquilles Saint-Jacques au pineau.

Garde :
2015 - 2021
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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