DOMAINE DES VIENAIS Vieilles Vignes 2019 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Produite à partir d'une parcelle « mouchoir de poche » de 15 ares, cette cuvée est nécessairement très confidentielle. Il n'y en aura pas pour tout le monde, et c'est bien dommage ! Dès le premier coup d'il porté sur sa robe rouge aux reflets violines, le charme opère. Il se poursuit avec une palette aussi intense qu'élégante de fruits noirs mâtinés de notes mentholées. Saveurs fruitée qui irriguent également une bouche ample, suave et ronde qui ne manque pas de fraîcheur, portée par des tanins veloutés et un boisé parfaitement ajusté. Voluptueux, et pour longtemps.

Dom. Des Vienais : Le vigneron

Depuis 1980, Marie-Christine et Gérard Poupineau se sont attachés au développement d'un vignoble acquis par leurs ascendants à la fin du XIX^es., qui couvre aujourd'hui 20 ha. Depuis une quinzaine d'années, ils travaillent suivant les principes de l'agriculture raisonnée.

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Détail du vin Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Vienais Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2030

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DES VIENAIS

la Fiche du producteur

Appellation :