DOMAINE DES SCHISTES Joia 2017 - blanc

Roussillon • Muscat-de-rivesaltes

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'un vieil or intense et lumineux, ce muscat traduit avec puissance et originalité sa remarquable évolution à travers des arômes d'ananas et d'abricot confits, de miel d'acacia alliés à une pointe de cassis. Très riche et complexe en bouche, il revient sur les arômes de confiture d'abricots en y ajoutant une touche de cannelle et une pointe mentholée en finale.

Dom. Des Schistes : Le vigneron

La cinquième génération officie dans cette exploitation de la vallée de l'Agly qui vinifie en cave particulière depuis 1989. Comme son nom l'indique, les marnes schisteuses dominent. À la vigne, Jacques et Michaël Sire sont pointilleux sur le travail du sol et leur domaine (plus de 50 ha) est conduit en bio. Une valeur sûre du guide.

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Détail du vin Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Schistes Joia 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages.

Garde :

2019 - 2030

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES SCHISTES

la Fiche du producteur