DOMAINE DES SCHISTES Essencial 2019 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Schistes Essencial 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Contraste entre les terres noires de la vallée du Maury et le blanc pâle à jolis reflets verts de ce vin aux senteurs délicates. Très floral, printanier, le grenache gris présent pour un tiers dans l'assemblage signe sa présence par une note plus sourde, presque boisée. Frais et plein d'allant, le palais offre progressivement de la rondeur : les notes florales légèrement miellées s'accompagnent alors d'une touche briochée très douce, avant la finale citronnée et épicée.

Dom. Des Schistes : Le vigneron

La cinquième génération officie dans cette exploitation de la vallée de l'Agly qui vinifie en cave particulière depuis 1989. Comme son nom l'indique, les marnes schisteuses dominent. À la vigne, Jacques et Michaël Sire sont pointilleux sur le travail du sol et leur domaine (plus de 50 ha) est conduit en bio. Une valeur sûre du guide.

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Détail du vin Domaine Des Schistes Essencial 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Schistes Essencial 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Schistes Essencial 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Schistes Essencial 2019 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Schistes Essencial 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Schistes Essencial 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Schistes Essencial 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DES SCHISTES

la Fiche du producteur

Appellation :