DOMAINE DES SABLONNIÈRES - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Des Sablonnières blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce superbe crémant issu du seul chardonnay a connu un rapide passage en barrique avant un long élevage sur latte de vingt-quatre mois. Paré d'une seyante robe jaune d'or aux reflets verts, il déploie au nez un fruité intense d'agrumes et de fruits jaunes sur fond brioché. On retrouve ce côté tendrement brioché dans une bouche ample, souple et délicate, dynamisée par une longue finale sur la vivacité.

Gaec Raboin Busson : Le vigneron

Ce domaine, repris en 1990 par Tony Raboin et Pascal Busson, compte aujourd'hui 20 ha de vignes. Il est établi à Doué-la-Fontaine, ville riche en sites troglodytiques creusés dans le falun. Depuis 2010, le vignoble est conduit en bio.

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Détail du vin Domaine Des Sablonnières blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Sablonnières blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Sablonnières blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Sablonnières blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Sablonnières blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Sablonnières blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Sablonnières blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Sablonnières blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aumônières de saint-jacques.

Garde :

2018 - 2021

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

GAEC RABOIN BUSSON

la Fiche du producteur