DOMAINE DES HAUTS PERRAYS 2021 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Des vignes de 40 ans et 10 mois de cuve pour cet anjou aux parfums généreux de cassis frais et de framboise. Large à l'attaque, juteuse, la bouche est ensuite rattrapée par des tanins vigoureux qui augurent d'une belle évolution, ce que confirme la longue finale sur les fruits macérés.

Dom. Des Hauts Perrays : Le vigneron

Une propriété de 15 ha (anciennement Dom. Fardeau), située au pied de la Corniche angevine, sur les coteaux qui dominent les vallées du Layon et de la Loire. Elle a été reprise en 2019 par Gabin Charnier et Stéphane Valenti, deux amis qui se sont rencontrés lors de leurs études d'œnologie.

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Détail du vin Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Hauts Perrays 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2028

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DES HAUTS PERRAYS

la Fiche du producteur

Appellation :