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DOMAINE DES DEMOISELLES Les Charlines 2019 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Savoir-faire de la vigneronne, de Brigitte Soriano, son nologue, ou bien les bonnes « demoiselles » se sont-elles penchées sur son berceau ? Les faits sont là : le rose franc aux notes de clairet a plu, ainsi que les senteurs de petits fruits rouges (fraise, petits fruits vifs). De même, la bouche ronde, riche, peut compter sur un support tannique léger, mais bien utile à la structure du vin. Un rosé « de table » persistant, frais et apte à affronter l'hiver en conservant son fruité.

Earl Terra Sol (isabelle Raoux) : Le vigneron

Sept générations de vignerons et de marchands de chevaux se sont succédé à la tête de ce domaine au cur des Aspres. C'est en hommage aux trois dernières, représentées par des femmes, que la propriété porte son nom. Isabelle Raoux a abandonné l'équitation en 1998 pour perpétuer l'exploitation. Elle officie à la cave et son mari Didier à la vigne (30 ha en bio).

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Détail du vin Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Demoiselles Les Charlines 2019 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2021

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

EARL TERRA SOL (ISABELLE RAOUX)

la Fiche du producteur

Appellation :