DOMAINE DES COEURIOTS Vézelay 2015 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce chardonnay a enchanté les dégustateurs par la droiture et la finesse de ses fragrances de fleurs blanches et par son palais à l'unisson du nez, dont la matière structurée laisse une impression aérienne grâce à sa fraîcheur florale et minérale.

Dom. Des Cœuriots : Le vigneron

Agriculteurs à 2 km de Vézelay, Claudette et Joël Defert ont planté en 1990 du chardonnay sur leurs parcelles classées en AOC. Ils livraient leur vendange à la coopérative jusqu'à l'installation en 2012 de leur fils Yoann, qui s'est orienté vers la vente directe. Le nom de leur domaine rappelle des fossiles en forme de coeur présents dans les sols argilo-calcaires de leur vignoble.

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Détail du vin Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Coeuriots Vézelay 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saint-jacques.

Garde :

2017 - 2020

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES CŒURIOTS

la Fiche du producteur