DOMAINE DES CURIOTS Vézelay 2019 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Coup de cur dans son millésime 2015, cette cuvée fait aussi bien dans sa version 2019. Le nez, très expressif, convoque les fleurs blanches et des notes citronnées sur fond de pierre à fusil. En bouche, la tension minérale traverse la rondeur du fruit et accompagne une acidité mesurée. Un Vézelay frais, alerte, aérien et harmonieux.

Dom. Des Cœuriots : Le vigneron

Agriculteurs à 2 km de Vézelay, Claudette et Joël Defert ont planté en 1990 du chardonnay sur leurs parcelles classées en AOC. Ils livraient leur vendange à la coopérative jusqu'à l'installation en 2012 de leur fils Yoann, qui s'est orienté vers la vente directe. Le nom de leur domaine rappelle des fossiles en forme de cur présents dans les sols argilo-calcaires de leur vignoble. En conversion bio depuis 2018.

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Détail du vin Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc ont-elles été produites ? 16 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Curiots Vézelay 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :

2021 - 2024

Production :

16 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES CŒURIOTS

la Fiche du producteur