DOMAINE DEPRADE JORDA Quintessence 2014 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Deprade Jorda Quintessence 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dire que le grenache gris a failli disparaître, alors qu'il participe avec bonheur aux collioures blancs et apporte son charme et sa plaisante structure « tannique » à de trop rares côtes-du-roussillon. Il « tient » ici l'élevage sous bois, lègue sa structure et sa matière, que son compère le grenache blanc se charge d'arrondir en apportant une touche de fruits confits. Particularité du domaine, cette note iodée que l'on rencontre dans de grands liquoreux et qui n'est pas sans rappeler les blancs de la vallée de la Loire.

Dom. Deprade Jorda : Le vigneron

Domaine constitué en 1920 dans les Albères. Thomas Deprade est l'oenologue et le commercial, François est au vignoble. Toute la famille, parents compris, est mobilisée pour faire vivre cette vaste propriété (90 ha) dont toute la production s'écoule en vente directe - en bouteilles et en petit vrac.

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Détail du vin Domaine Deprade Jorda Quintessence 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Deprade Jorda Quintessence 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Deprade Jorda Quintessence 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Deprade Jorda Quintessence 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Deprade Jorda Quintessence 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Deprade Jorda Quintessence 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Deprade Jorda Quintessence 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas flambées.

Garde :

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DEPRADE JORDA

la Fiche du producteur

Appellation :