DOMAINE DE VÉNUS Les Démons 2017 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Démoniaque de gourmandise, cette cuvée largement dominée par la syrah (80 %). On aime tout dans ce vin : sa robe épaisse et foncée, son nez intense et appétent d'épices, de garrigue, de fruits rouges, de boisé toasté, sa bouche franche en attaque, puis ample, dense, suave, bien arrimée à ses tanins, fruitée, épicée et réglissé, avec en prime une belle longueur et de la fraîcheur. Que demander de plus ?

Dom. De Vénus : Le vigneron

Un domaine constitué en 2003 par des associés et amis (Jean-François Nègre, Jean-Luc Coupet et Gilles Gavignaud), conduit depuis 2019 par Sylvie Thomas, épaulée par Nathalie Abet, au chai, et son mari Laurent, chef de culture. Situé dans le haut Agly, le vignoble couvre 34 ha, certifiés bio depuis 2019.

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Détail du vin Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 055 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Vénus Les Démons 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2030

Production :

2 055 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE VÉNUS

la Fiche du producteur

Appellation :