DOMAINE DE VALDITION Vallon des Anges 2021 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issus de parcelles en coteaux, vendangés à la main et à bonne maturité, rolle (50 %), grenache blanc (35 %) et clairette (15 %) se marient dans cette cuvée au nez floral (tilleul, rose) et épicé (cardamome). Après une attaque fraîche et légèrement perlante, le fruit domine (poire mûre), soutenu par une acidité ajustée, avant une finale un peu plus chaleureuse.

Dom. De Valdition : Le vigneron

Cet important domaine de 250 ha (dont 90 de vignes et 30 d'oliveraies) est une ancienne propriété de François Ier, qui l'offrit en dot à sa fille naturelle Caroline du Prévôt. Commandé par une bastide, le vignoble est en bio certifié depuis 2012.

Détail du vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2022 - 2024
Production :
6 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-d'aix-en-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2021 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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