DOMAINE DE VALDITION Vallon des anges 2014 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après le coup de coeur obtenu l'an dernier pour cette même cuvée, version 2013, le domaine signe un 2014 moins abouti certes, mais très honorable. Un rosé « tendance Provence », comprenez en robe très pâle. D'originales notes de buis accompagnent les fruits rouges à l'olfaction. En bouche, ce sont les agrumes qui dominent et confèrent à ce vin une agréable fraîcheur.

Dom. De Valdition : Le vigneron

Cet important domaine de 250 ha (dont 90 de vignes) est une ancienne propriété de François I^er , qui l'offrit en dot de mariage à sa fille Caroline du Prévôt. Commandé par une bastide surmontée d'un clocher du XII^e s., le vignoble est en bio certifié depuis 2012.

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Détail du vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2014 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2014 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2014 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2014 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2014 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2014 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : seiche à la plancha.

Garde :

2015 - 2016

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE VALDITION

la Fiche du producteur