DOMAINE DE SAINTE-MARIE L'Ensemblage 2019 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine De Sainte-marie L'ensemblage 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Chardonnay (40 %), savagnin (40 %) et poulsard ont participé à cette « ensemblage ». Une unité illustrée par un nez amande et fumé et par une bouche bien équilibrée, avec juste ce qu'il faut d'acidité. On sent l'apport du fût (18 mois en foudre avec ouillage), mais avec justesse, dans ce qui est la cuvée signature du domaine.

Dom. De Sainte-marie : Le vigneron

La devise du domaine est « Fidelis, Fortisque Simul », soit « fidèles et forts à la fois ». Bertrand de Sainte-Marie, son fils Gaëtan et Nicolas Cottier, œnologue, ont relancé le domaine de 14 ha en 2020.

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Détail du vin Domaine De Sainte-marie L'ensemblage 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Sainte-marie L'ensemblage 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Sainte-marie L'ensemblage 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Sainte-marie L'ensemblage 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Sainte-marie L'ensemblage 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Sainte-marie L'ensemblage 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Sainte-marie L'ensemblage 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE SAINTE-MARIE

la Fiche du producteur

Appellation :