DOMAINE DE SABBAT 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine De Sabbat 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu de grenaches blanc et gris (75 %) assemblés au macabeu, voici un blanc qui comblera les amateurs de vins posés, où l'évolution apporte le charme de la rondeur et d'une texture veloutée, tout en marquant la palette aromatique de nuances de fruits blancs très mûrs accompagnés d'une pointe miellée. Nécessaire à l'équilibre, une belle acidité soutient l'ensemble et joue avec les notes grillées et fumées du boisé qui prend de surprenants accents de cacao.

Sylvain Lejeune : Le vigneron

Après avoir travaillé dans plusieurs propriétés du Bordelais, de Bourgogne et de Provence, Sylvain Lejeune a créé en 2009 son domaine dans la vallée de l'Agly : 11,5 ha, cultivés en bio. Fervent défenseur des travaux à la main, le vigneron a banni le tracteur de sa propriété.

Détail du vin Domaine De Sabbat 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Sabbat 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Sabbat 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Sabbat 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Sabbat 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Sabbat 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Sabbat 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
2018 - 2021
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Sabbat 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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