DOMAINE DE PÉCOULA 2019 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine De Pécoula 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Né de sauvignon majoritaire et d'un appoint de sémillon, ce bergerac élevé en cuve dévoile tout ce que l'on attend d'un vin blanc sec : une palette fruitée intense, entre pêche et agrumes, qui se prolonge dans une bouche fringante, d'une rare persistance. De quoi oublier les ardeurs de l'été 2019 avec un plateau de fruits de mer.

Dom. De Pécoula : Le vigneron

Exploitation constituée en 1930 par le grand-père de l'actuel vigneron. Benjamin d'une fratrie de 8 enfants, Jean-Marie Labaye a fait ses armes dans un autre métier avant de rejoindre son frère René sur la propriété familiale, qu'il gère seul depuis 2018. En 2019, il a engagé la conversion bio du domaine, qui compte aujourd'hui 33 ha, dont 27 sont destinés au monbazillac. Un domaine souvent en vue pour ses bergerac et monbazillac.

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Détail du vin Domaine De Pécoula 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Pécoula 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Pécoula 2019 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Pécoula 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Pécoula 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Pécoula 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Pécoula 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE PÉCOULA

la Fiche du producteur

Appellation :