DOMAINE DE MOULIN-POUZY 2018 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Nos dégustateurs sont tombés sous le charme de cette cuvée à la robe intense, dont la rondeur affable met en valeur un fruité gourmand et flatteur. Le nez monte en puissance sur des notes de baies sauvages bien mûres. Ces petits fruits, rouges puis noirs, s'épanouissent avec persistance dans un palais généreux, à la finale délicatement poivrée. L'expression remarquable d'un merlot dominant mûri sous un été chaleureux.

Dom. De Moulin-pouzy : Le vigneron

Fabien Castaing est à la tête depuis 2008 d'un vignoble constitué par cinq générations à partir de la fin du XIX^es. sur la rive gauche de la Dordogne, en particulier le Dom. de Moulin-Pouzy, 55 ha exploités en viticulture raisonnée. En 2016, il a acquis le Ch. les Mailleries, un domaine de 12 ha conduit en bio.

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Détail du vin Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Moulin-pouzy 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2020 - 2025

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE MOULIN-POUZY

la Fiche du producteur