DOMAINE DE LONGUEROCHE Cuvée réservée Élevé en fût de chêne 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un assemblage qui a fait ses preuves (40 % de carignan, 30 % de syrah, 20 % de grenache et, cette année, un petit appoint de mourvèdre). Élue coup de cœur l'an dernier, cette cuvée confirme sa qualité avec le 2013. Six mois de cuve et douze mois de fût ont donné naissance à un vin qui s'approche de son apogée. Du fruit confituré, un boisé raffiné à l'accent vanillé, voilà pour le nez. En bouche, de l'ampleur, de la souplesse et un accent réglissé. Une réelle harmonie.

Dom. De Longueroche : Le vigneron

Diplômé en droit, marchand d'antiquités, Roger Bertrand cède à sa passion du vin en reprenant en 1986 l'exploitation familiale située au pied de la barre rocheuse de Roquelongue (d'où le nom du domaine, Longueroche), dans le massif de Fontfroide. Il cultive sans pesticides ses 30 ha de vignes qu'il vendange à la main.

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Détail du vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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