DOMAINE DE L'ÉVÊCHÉ Les Ormeaux 2021 - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Domaine De L'évêché Les Ormeaux 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un hectare de pinot noir est à l'origine de ce vin grenat de belle profondeur. Il dégage au nez des arômes fruités de cerise, de groseille et de framboise avec une touche de bois de chêne. La bouche se révèle elle aussi bien fruitée, construite autour de tanins soyeux et mûrs. Un vin doté d'une belle aromatique et d'un équilibre impeccable, bâti pour la garde.

Dom. De L' évêché : Le vigneron

Sylvie et Vincent Joussier sont installés depuis 1985 sur ce domaine de 14 ha auparavant planté en fruitiers. En 2017, après des études à la « Viti » de Beaune et une expérience dans l'Oregon, leur fils Quentin les rejoint dans l'aventure et la cuverie est entièrement rénovée.

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Détail du vin Domaine De L'évêché Les Ormeaux 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'évêché Les Ormeaux 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'évêché Les Ormeaux 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'évêché Les Ormeaux 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'évêché Les Ormeaux 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'évêché Les Ormeaux 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'évêché Les Ormeaux 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

2026 - 2033

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DE L' ÉVÊCHÉ

la Fiche du producteur

Appellation :