DOMAINE DE LA TOURAIZE Terres Bleues 2014 - blanc

Jura Arbois
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

André-Jean Morin avait décroché deux coups de cœur dans la précédente édition du Guide ; il confirme ses excellentes dispositions avec ce savagnin qui a trouvé dans les marnes bleues du lieu-dit Petit Curoulet de quoi nourrir une belle expression, transcendée par une vinification très soignée. Ce vin issu d'un élevage sans ouillage délivre ainsi de jolies notes d'épices et de pêche blanche au nez, puis une superbe fraîcheur dans une bouche alerte et longue, où le boisé ressort sans être pour autant ostentatoire.

Earl Dom. De La Touraize : Le vigneron

Héritier de huit générations de vignerons (un acte de décès de 1704 mentionne un Morin vigneron de profession), André-Jean Morin a d'abord livré sa vendange à la « coop », comme son père et son grand-père, avant de « reprendre ses raisins en mains » à partir de 2009. Pratiquant une viticulture sans engrais, insecticides et désherbants chimiques, il conduit 7 ha, avec des essais en bio sur 2 ha. L'une des valeurs montantes du Jura viticole.

Vins de Arbois

Achetez vos vins de Arbois en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : curry de poisson.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Arbois
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Touraize Terres Bleues 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Jura

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.