DOMAINE DE LA ROCHELIERRE Noblesse du temps 2014 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

issu de vignes âgées de soixante ans, c'est le fleuron du domaine, dominé par le mourvèdre (50 %), élevé en barrique neuve. Un vin puissant, dont le boisé appelle une garde de quelques années.

Dom. De La Rochelierre : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine dirigé depuis 1998 par Jean-Marie Fabre, oenologue et président des Vignerons indépendants de l'Aude. Un producteur engagé qui préserve son terroir de Fitou : ses vignes (15 ha) n'ont pas vu de produits chimiques depuis 1979 (méthode Cousinié). En 2016 a été inaugurée une nouvelle cave.

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Détail du vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fricassée de canard.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE LA ROCHELIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :