DOMAINE DE LA MEUNERIE Réminiscence 2015 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Mariant syrah (70 %) et mourvèdre, un vin gourmand et structuré, montrant, avec retenue, la fougue de la jeunesse. Agréable au regard avec ses reflets violines, il dévoile au nez un boisé vanillé qui laisse s'exprimer les fruits noirs relevés d'une touche poivrée. L'attaque suave ouvre sur un palais rond, au fruité croquant, qui finit sur des sensations chaleureuses et moelleuses.

Stéphane Batlle : Le vigneron

Stéphane Battle a créé en 1998 ce domaine qui s'étend aujourd'hui sur 17 ha dans les Aspres, au sud de Perpignan. Après avoir confié jusqu'à cette date ses vendanges à la coopérative, il a décidé de vinifier lui-même ses vins et a installé ses chais dans une ancienne meunerie, d'où le nom de la propriété. Premiers millésimes sous cette étiquette en 2014.

Vins de Côtes-du-roussillon

Achetez vos vins de Côtes-du-roussillon en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Meunerie Réminiscence 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard grillé.

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

STÉPHANE BATLLE

la Fiche du producteur