DOMAINE DE LA GROSSE PIERRE Aux Craz 2019 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chiroubles

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Pauline Passot signe un très beau chiroubles né de vieilles vignes de 60 ans plantées sur un sol granitique. Au nez se déploient des arômes intenses et complexes de cerise, de pivoine, de violette, d'épices douces. La bouche séduit par son volume, son fruit gourmand, sa chair souple et tendre, ses tanins ronds et soyeux, sa fraîcheur et sa longue finale.

Dom. De La Grosse Pierre : Le vigneron

Un domaine familial fondé en 1953, et mené depuis 2018 par Pauline Passot, troisième génération. Cette dernière exploite 9 ha en appellation chiroubles essentiellement, ainsi qu'en fleurie et en morgon.

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Détail du vin Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Grosse Pierre Aux Craz 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2023 - 2027

Production :

6 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

DOM. DE LA GROSSE PIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :