DOMAINE DE LA FOLIETTE La Haye-Fouassière 2012 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

ce vin a bénéficié d'un élevage de trente-six mois sur lie. Avec son nez très minéral, fumé et brioché, sa bouche ronde, ample et longue aux nuances de coing et de fruits confits, c'est un vin harmonieux, qui montre un réel potentiel.

Gaec Dom. De La Foliette : Le vigneron

Ce domaine tire son nom des petites folies, demeures bourgeoises que faisaient construire au XVIII^es. les armateurs nantais à leur retour des « Indes ». Il est dirigé depuis 1988 par deux fils de vignerons de la Haye-Fouassière : Denis Brosseau et Éric Vincent, à la tête de 40 ha. L'intégralité des plants a été greffée par leurs soins et élevée dans la pépinière de l'exploitation.

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Détail du vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coquilles Saint-Jacques.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

GAEC DOM. DE LA FOLIETTE

la Fiche du producteur

Appellation :