DOMAINE DE LA FOLIETTE La Haye-Fouassière 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La Haye-Fouassière est appelée à devenir un cru communal. Les vins de ce terroir sont tendus et expressifs. C'est le cas de ce 2010 élevé sur lie pendant trente mois. S'il est plutôt doux au nez (laurier, miel), il affirme un caractère plus nerveux et acidulé au palais, marqué par des arômes de zeste d'agrumes et, en finale, par des notes réglissées et mentholées.

Gaec Dom. De La Foliette : Le vigneron

Ce domaine tire son nom des petites folies, demeures bourgeoises que faisaient construire au XVIII^e s. les armateurs nantais à leur retour des « Indes ». Il couvre 40 ha et les vignes ont cinquante ans.

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Détail du vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2010 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Foliette La Haye-fouassière 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : joues de lotte aux agrumes.

Garde :

2015 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

GAEC DOM. DE LA FOLIETTE

la Fiche du producteur

Appellation :