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DOMAINE DE LA FERME BLANCHE 2022 - blanc

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Pas moins de cinq cépages blancs sont à l'œuvre dans ce cassis. Teinté de reflets verts tendres, ce pétulant cassis exhale le kaki, le nèfle, l'écorce de bergamote et une touche de cumin. Ample à l'attaque, fruité et gras, le palais est équilibré par une fraîcheur bien dosée, renforcée par de nobles amers aux saveurs de myrte et de sauge en finale. De belle tenue et d'un équilibre sans faille, il est prêt à passer à table aux cotés d'un risotto à l'encre de seiche.

Dom. De La Ferme Blanche : Le vigneron

En 1714, le vignoble s'étendait jusqu'aux portes de la cité phocéenne. Démembré à la Révolution, il n'en reste aujourd'hui que 30 ha menés par Jéromine Paret et Philippe Garnier, qui l'ont converti au bio.

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Détail du vin Domaine De La Ferme Blanche 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Ferme Blanche 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Ferme Blanche 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Ferme Blanche 2022 blanc ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Ferme Blanche 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Ferme Blanche 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Ferme Blanche 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
70 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cassis
la Fiche appellation

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