DOMAINE DE LA CROIX MÉLIER Moelleux La Pièce qui tourne 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Croix Mélier Moelleux La Pièce Qui Tourne 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Pour sa première année à la tête du domaine, Philippe Ivancic frappe un grand coup avec ce moelleux issu d'une parcelle de vieux ceps plantés en rangs courbes. Le moût a été vinifié en fûts où il est resté onze mois. La robe est pâle avec des reflets dorés. Le nez, encore discret, est centré sur le fruit. La bouche se développe longuement et harmonieusement, sans cacher son caractère moelleux, libérant des arômes de miel, d'ananas et de raisins mûrs, avec en soutien une fraîcheur qui va bien. Déjà excellent, et pour longtemps.

Dom. De La Croix Mélier : Le vigneron

Après des études à la « Viti » de Beaune et deux ans passés à la Croix Mélier en intermittence avec son ancien métier de comédien, Philippe Ivancic a pris la suite, en 2017, de Pascal Berthelot et de ses 16 ha de vignes, qu'il cultive avec sa femme Dominique.

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Détail du vin Domaine De La Croix Mélier Moelleux La Pièce Qui Tourne 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Mélier Moelleux La Pièce Qui Tourne 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Mélier Moelleux La Pièce Qui Tourne 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Mélier Moelleux La Pièce Qui Tourne 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Mélier Moelleux La Pièce Qui Tourne 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Mélier Moelleux La Pièce Qui Tourne 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Mélier Moelleux La Pièce Qui Tourne 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au citron.

Garde :

2018 - 2028

Production :

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. DE LA CROIX MÉLIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire