DOMAINE DE LA COURONNE DE CHARLEMAGNE Blanc de Blancs 2018 - blanc

Provence • Cassis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

la marsanne domine l'assemblage de cette cuvée au nez fin et élégant de fleurs blanches et de fruits mûrs. La bouche est bien équilibrée, avec une bonne personnalité aromatique, de l'ampleur, de la gourmandise et une légère amertume en finale.

Dom. Du Paternel : Le vigneron

En 1943, Antoine Santini et ses surs Catherine et Jeanne deviennent propriétaires de la ferme du Paternel, alors exploitée en polyculture. La première mise en bouteilles date de 1951. Un domaine conduit aujourd'hui par Jean-Pierre Santini, son épouse Chantal et leurs trois enfants, l'un des plus grands (65 ha) de l'appellation cassis, en bio certifié. L'autre domaine des Santini, Couronne de Charlemagne (7 ha), situé au pied de la colline éponyme, est également en bio. La famille Santini élabore aussi des bandol et des côtes-de-provence sur un vignoble de Saint-Cyr-sur-Mer, en cours de conversion bio.

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Détail du vin Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Couronne De Charlemagne Blanc De Blancs 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2021

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DU PATERNEL

la Fiche du producteur

Appellation :