DOMAINE DE LA CÔTE DE L'ANGE Vieilles Vignes 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Nous avions laissé le domaine sur un très beau coup de coeur pour son rouge 2010 ; nous le retrouvons avec une très belle cuvée Vieilles Vignes née de grenache (80 %) et de mourvèdre. Méridional en diable, le nez évoque la garrigue, la tapenade et les épices. Fruité et réglissé, le palais évolue sereinement, avec élégance et sans à-coups autour de tanins fins et d'un boisé bien intégré. La finale, longue et soyeuse, laisse une impression d'harmonie.

Corinne Et Yannick Gasparri : Le vigneron

Lieu-dit de Châteauneuf-du-Pape, la Côte de l'Ange a donné son nom à ce domaine très régulier en qualité. Entré dans la famille Gasparri en 1920, le domaine est conduit par Yannick et son épouse Corinne depuis 2000, à la tête de 15 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan farci aux noisettes et raisins.

Garde :

2018 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CORINNE ET YANNICK GASPARRI

la Fiche du producteur

Appellation :