DOMAINE DE LA CENDRILLON Inédite 2016 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Cendrillon Inédite 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une cuvée vinifiée en cuve de bois, dont le nez diffuse d'intenses arômes de fruits rouges et noirs frais et de violette. La réglisse, le poivre et le gingembre s'invitent dans une bouche généreuse, d'une grande rondeur, soutenue par des tanins soyeux. Une structure déliée qui invite à l'ouvrir sans attendre, même si le potentiel est là.

Dom. La Cendrillon : Le vigneron

La Cendrillon ? Un lieu-dit d'Ornaisons, au pied du massif de Fontfroide, une ancienne auberge le long de la voie romaine qui reliait la Narbonnaise à l'Aquitaine. Enfant du pays, l'entrepreneur Robert Joyeux a repris en 1993 le domaine familial et n'a pas lésiné sur les investissements : nouvelles plantations, aménagement d'un chai. Aujourd'hui, 42 ha en bio certifié depuis fin 2012.

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Détail du vin Domaine De La Cendrillon Inédite 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cendrillon Inédite 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cendrillon Inédite 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cendrillon Inédite 2016 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cendrillon Inédite 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Cendrillon Inédite 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cendrillon Inédite 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA CENDRILLON

la Fiche du producteur

Appellation :