DOMAINE DE L'OLIVETTE 2012 - rouge

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine De L'olivette 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce bandol sombre et dense s'ouvre sur des notes d'élevage intenses, à dominante de cacao et d'épices douces, agrémentées de senteurs plus fraîches de sous-bois. Des arômes que l'on retrouve dans un palais bien structuré, d'un bon volume et d'une honorable longueur. Une bouteille d'ores et déjà plaisante, mais que l'on pourra remiser en cave sans crainte pour plus de fondu.

Dom. De L' Olivette : Le vigneron

Depuis deux siècles, la famille Dumoutier, très impliquée dans la création de l'AOC bandol, anime l'un des plus vastes domaines de l'appellation avec ses 55 ha de vignoble implantés entre les villages médiévaux du Castellet et de La Cadière-d'Azur ; il est aussi l'un des plus constants.

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Détail du vin Domaine De L'olivette 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'olivette 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'olivette 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'olivette 2012 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'olivette 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'olivette 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'olivette 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'olivette 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canette rôtie aux olives.

Garde :

2015 - 2020

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE L' OLIVETTE

la Fiche du producteur