DOMAINE DE L'ERMITAGE 2015 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Menetou-salon

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De L'ermitage 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issu d'un terroir argilo-calcaire du kimméridgien, le pinot noir, après une vendange manuelle, a été pressé à l'abri de l'air, directement à l'entrée en cave. Il en résulte un vin saumon pâle aux reflets argentés, au nez tout en finesse mêlant l'acacia à une dominante de petits fruits rouges et noirs (framboise, cassis) qui s'épanouissent au palais. Un palais ample en attaque, dense, marquée par une légère pointe tannique et réveillé par une vivacité tonique. Un rosé harmonieux, sincère et plein d'avenir, pour l'apéritif comme pour la table.

Earl Laurence Et Géraud De La Farge : Le vigneron

Fille de Bernard Clément, vigneron qui participa à la création de l'AOC menetou-salon, Laurence de la Farge a décidé en 2003 de laisser la propriété familiale aux mains de son frère pour créer avec Gérard, son mari, ce domaine de 10 ha. Leur fils Antoine les a récemment rejoints.

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Détail du vin Domaine De L'ermitage 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ermitage 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ermitage 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ermitage 2015 rosé ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ermitage 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ermitage 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'ermitage 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope milanaise.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

EARL LAURENCE ET GÉRAUD DE LA FARGE

la Fiche du producteur

Appellation :