DOMAINE DE GUILLAU Prélude Fût de chêne 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine De Guillau Prélude Fût De Chêne 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Mi-viognier mi-chardonnay, cette cuvée passée six mois en fût a fait belle impression. Le nez, intense et complexe, mêle boisé toasté et vanillé, fleurs blanches, poire et notes minérales. La bouche, de haute tenue, offre beaucoup de rondeur et de gras, tout en conservant de la fraîcheur jusqu'à la longue finale, sur les agrumes et de beaux amers.

Dom. De Guillau : Le vigneron

Un ancêtre charpentier a construit la grange qui sert aujourd'hui de chai, faisant parfois payer ses services en lopins de terre. Quant à Jean-Claude Lartigue, installé en 1990, il est au nombre des producteurs qui ont « bâti » leur appellation. Le Guide l'a découvert en 1999 alors que les coteaux-du-quercy étaient encore classés en vins de pays. Le domaine couvre aujourd'hui 15 ha, non loin de Montpezat-du-Quercy.

Détail du vin Domaine De Guillau Prélude Fût De Chêne 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Guillau Prélude Fût De Chêne 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Guillau Prélude Fût De Chêne 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Guillau Prélude Fût De Chêne 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Guillau Prélude Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Guillau Prélude Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Guillau Prélude Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filets de bar au beurre citronné.

Garde :
2017 - 2020
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Tarn et Garonne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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