DOMAINE DE GRY-SABLON Vieilles Vignes 2019 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Avec cette cuvée harmonieuse, Dominique Morel a visiblement trouvé le bon dosage en matière d'élevage  : un mixte à parts égales entre la cuve et le fût. Un vin équilibré, long, soyeux, qui déploie une belle complexité aromatique autour de nuances florales et fruitées (cerise, fraise).

Dom. De Gry-sablon : Le vigneron

En 1900, M. Besson, l'arrière-grand-père, s'établit à Émeringes. Cet inventeur du premier filtre-presse cultivait 2 ha auxquels il adjoignit une distillerie et une tonnellerie. Installés en 1991, Dominique Morel, œnologue, et son épouse Christine exploitent aujourd'hui 17 ha, avec des parcelles dans 6 crus, complétés par une activité de négoce.



Détail du vin Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
2023 - 2025
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Gry-sablon Vieilles Vignes 2019 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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