DOMAINE DE GRIMARDY 2018 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Grimardy 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

La cuvée Révélation, élevée en barrique, est souvent en vue dans ces pages. Cette année, la révélation, c'est ce vin élevé 6 mois en cuve ! Comme dans le Libournais voisin, l'assemblage privilégie le merlot qu'il complète de cabernet franc (20 %). Il en résulte un nez chaleureux et expansif et une bouche séveuse, très longue, conciliant puissance, rondeur, élégance et finesse. Parfait pour une volaille (bio bien sûr) ou un rôti de buf.

Dom. De Grimardy : Le vigneron

Issu d'une famille de vignerons, Marcel Establet s'est formé dans le Bordelais où il a débuté comme viticulteur, avant d'acquérir en 1998 avec son épouse ce domaine situé à Montazeau, à équidistance de Saint-Émilion et Bergerac. Il a créé un chai et, après avoir adopté l'agriculture raisonnée, a converti progressivement à l'agriculture biologique ses 11 ha de vignes (certification en 2013).

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Détail du vin Domaine De Grimardy 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Grimardy 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Grimardy 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Grimardy 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 230 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Grimardy 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Grimardy 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Grimardy 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

2 230 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE GRIMARDY

la Fiche du producteur

Appellation :