DOMAINE DE GRANGE NEUVE 2021 - blanc

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Grange Neuve 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Anthony Castaing obtient un coup de cœur pour deux millésimes successifs en côtes-de-bergerac blanc. L'assemblage est identique à celui du 2020 : le sémillon, que le vigneron réserve aux liquoreux, ne représente qu'une goutte (5 %), cédant la place au sauvignon gris (80 %), au sauvignon blanc et à un soupçon de chenin. De couleur jaune clair, ce moelleux charme par la délicatesse de ses parfums d'acacia, de chèvrefeuille et de poire. On aime également sa vivacité, qui lui donne du dynamisme dès l'attaque, équilibre son gras et porte loin la finale. Une réelle élégance.

Dom. De Grange Neuve : Le vigneron

Anthony Castaing préside depuis 1997 aux destinées de ce domaine fondé en 1896 par son aïeul Pierre Pichon. À l'origine, 4 ha, en polyculture. Aujourd'hui, pas moins de 92 ha de vignes, pour l'essentiel à Pomport, à 12 km au sud de Bergerac. Côté vins, on recherche ici le fruit et l'expression du terroir, en évitant souvent l'élevage sous bois.

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Détail du vin Domaine De Grange Neuve 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Grange Neuve 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Grange Neuve 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Grange Neuve 2021 blanc ont-elles été produites ? 62 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Grange Neuve 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Grange Neuve 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Grange Neuve 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

62 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE GRANGE NEUVE

la Fiche du producteur

Appellation :