DOMAINE DE CONGY 2014 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine De Congy 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le premier nez de ce 2014 est floral et intense. L'aération libère des notes fruitées (pêche, poire), épicées (cannelle, girofle) et fumées. On retrouve la pêche et les épices dans un palais onctueux et ample, souligné par une fine acidité. Un pouilly-fumé d'une belle complexité.

Dom. De Congy : Le vigneron

Le Domaine de Congy est situé à proximité de Saint-Andelain, célèbre village vigneron. Christophe Bonnard a pris en 2002 la tête d'un vignoble de 8,6 ha acquis en 1951 par le grand-père maternel et développé dans les années 1990 par son père Jack.

Détail du vin Domaine De Congy 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Congy 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Congy 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Congy 2014 blanc ont-elles été produites ? 10 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Congy 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Congy 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Congy 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Congy 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : crottin de Chavignol chaud au cumin.

Garde :
2015 - 2020
Production :
10 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fumé
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Congy 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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