DOMAINE DE CHÊNEPIERRE 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Chênepierre 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le domaine exploite une superficie non négligeable dans l'appellation : 3,5 ha. Christophe Lapierre a su en tirer le meilleur parti. Issu d'une vinification traditionnelle beaujolaise et d'un élevage mi-cuve mi-fût, ce 2015 affiche une robe violet sombre et un nez chaleureux, sur le cassis macéré, typique du millésime. C'est en bouche qu'il s'impose, par sa concentration, sa densité et sa longue finale sur les fruits noirs et les épices. Les raisins étaient à l'évidence très mûrs et de grande qualité.

Dom. De Chênepierre : Le vigneron

Christophe Lapierre a pris en 2008 les rênes de l'exploitation familiale, le domaine de Chênepierre (10 ha répartis entre chénas, moulin-à-vent et beaujolais-villages), après le départ à la retraite de ses parents. La moitié de ses surfaces est vinifiée par la coopérative de Chénas (sous l'étiquette « Dom. Christophe Lapierre ») et l'autre moitié au domaine (sous l'étiquette « Dom. de Chênepierre »).

Vins de Moulin-à-vent

Achetez vos vins de Moulin-à-vent en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Chênepierre 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chênepierre 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chênepierre 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chênepierre 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chênepierre 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chênepierre 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Chênepierre 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte charolaise.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DE CHÊNEPIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :